Contoh Surat Lamaran Kerja F&B Manager

Yang lain udah hasilin jutaan dari digital marketing.
Kamu masih nunggu apa?

Belajar digital marketing biar kerja fleksibel,
tapi saldo rekening tetap gendut.

Posted

Oktober 17, 2025

Contoh surat lamaran kerja f&b manager yang efektif akan membantu kamu menonjol di antara kandidat lain. Industri makanan dan minuman (f&b) sangat kompetitif, jadi pastikan surat lamaranmu memberikan kesan pertama yang kuat. Artikel ini akan membahas contoh-contoh surat lamaran, kesalahan umum, serta skill dan tanggung jawab penting untuk posisi ini.

Table of Contents

Contoh Surat Lamaran Kerja F&B Manager

Contoh Surat Lamaran Kerja F&B Manager (Bahasa Indonesia)

Contoh 1

Kepada Yth.
Tim Human Resources [Nama Perusahaan]
di Tempat

Dengan hormat,

Saya, [Nama Lengkap], menulis surat ini untuk menyatakan minat saya yang besar pada posisi F&B Manager yang diiklankan di [Sumber Informasi]. Dengan pengalaman lebih dari 7 tahun di industri perhotelan dan restoran, saya yakin memiliki kualifikasi dan keterampilan yang dibutuhkan untuk berhasil dalam peran ini dan memberikan kontribusi signifikan bagi [Nama Perusahaan].

Bakatmu = Masa Depanmu 🚀

Berhenti melamar kerja asal-asalan! Dengan E-book MA02 – Tes Bakat ST-30, kamu bisa mengukur potensi diri, memahami hasilnya, dan tahu posisi kerja yang paling cocok.

Jangan buang waktu di jalur yang salah — tentukan karier sesuai bakatmu mulai hari ini!

👉 Download Sekarang

Selama bekerja di [Perusahaan Sebelumnya], saya bertanggung jawab atas operasional harian restoran dengan omzet [Jumlah Omzet] per tahun. Saya berhasil meningkatkan kepuasan pelanggan sebesar 20% melalui pelatihan staf dan implementasi standar layanan yang lebih tinggi. Selain itu, saya memiliki pengalaman dalam manajemen anggaran, pengendalian biaya, dan pengembangan menu yang inovatif.

Saya sangat tertarik dengan reputasi [Nama Perusahaan] yang unggul dalam memberikan pengalaman kuliner berkualitas tinggi. Saya percaya bahwa kemampuan saya dalam memimpin tim, mengelola operasional, dan menciptakan inovasi akan menjadi aset berharga bagi perusahaan. Saya antusias untuk mendiskusikan bagaimana saya dapat membantu [Nama Perusahaan] mencapai tujuan bisnisnya.

Bersama surat ini, saya lampirkan CV saya untuk informasi lebih lanjut mengenai kualifikasi dan pengalaman saya. Saya sangat menantikan kesempatan untuk berdiskusi lebih lanjut tentang bagaimana saya dapat berkontribusi pada kesuksesan [Nama Perusahaan].

Promo sisa 3 orang! Dapatkan [Berkas Karir Lengkap] siap edit agar cepat diterima kerja/magang.

Download sekarang hanya Rp 29.000 (dari ~~Rp 99.000~~) — akses seumur hidup!

Download Sekarang

Atas perhatian dan waktu yang Bapak/Ibu berikan, saya ucapkan terima kasih.

Hormat saya,
[Nama Lengkap]
[No. HP] | [Email] | [LinkedIn URL]

Contoh 2

Kepada Yth.
Bapak/Ibu [Nama Manajer Perekrutan],

LinkedIn = Jalan Cepat Dapat Kerja 💼🚀

Jangan biarkan profilmu cuma jadi CV online. Dengan [EBOOK] Social Media Special LinkedIn – Kau Ga Harus Genius 1.0, kamu bisa ubah akun LinkedIn jadi magnet lowongan & peluang kerja.

📘 Belajar bikin profil standout, posting yang dilirik HRD, & strategi jaringan yang benar. Saatnya LinkedIn kerja buatmu, bukan cuma jadi etalase kosong.

👉 Ambil Sekarang

Dengan hormat,

Saya menulis surat ini untuk mengajukan lamaran pada posisi F&B Manager yang saya lihat diiklankan di [Platform lowongan kerja]. Saya memiliki pengalaman selama 5 tahun di industri restoran dan sangat antusias dengan kesempatan untuk bergabung dengan tim di [Nama Restoran].

Di [Nama Restoran Sebelumnya], saya bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian, termasuk melatih staf, menjaga standar kualitas makanan, dan memastikan kepuasan pelanggan. Saya berhasil meningkatkan efisiensi operasional sebesar 15% melalui implementasi sistem manajemen inventaris yang lebih baik. Saya juga memiliki pengalaman dalam pengembangan menu dan pemasaran restoran.

Saya sangat terkesan dengan [Nama Restoran] dan komitmennya terhadap kualitas dan inovasi. Saya yakin bahwa keterampilan dan pengalaman saya akan menjadi aset berharga bagi tim Anda. Saya siap untuk belajar dan berkontribusi untuk kesuksesan restoran.

Terima kasih atas waktu dan pertimbangan Anda. Saya menantikan kesempatan untuk berdiskusi lebih lanjut tentang bagaimana saya dapat berkontribusi pada [Nama Restoran].

Hormat saya,
[Nama Lengkap]

Contoh Surat Lamaran Kerja F&B Manager (Bahasa Inggris)

Contoh 1

Dear Hiring Manager,

I am writing to express my keen interest in the F&B Manager position advertised on [Platform]. With over 7 years of experience in the hospitality and restaurant industry, I am confident that I possess the qualifications and skills necessary to excel in this role and make a significant contribution to [Company Name].

During my tenure at [Previous Company], I was responsible for the daily operations of a restaurant with an annual turnover of [Amount]. I successfully increased customer satisfaction by 20% through staff training and the implementation of higher service standards. Furthermore, I have experience in budget management, cost control, and innovative menu development.

I am particularly drawn to [Company Name]’s reputation for providing high-quality culinary experiences. I believe that my ability to lead teams, manage operations, and foster innovation would be a valuable asset to the company. I am eager to discuss how I can help [Company Name] achieve its business objectives.

Please find my CV attached for further information regarding my qualifications and experience. I look forward to the opportunity to discuss in greater detail how I can contribute to the success of [Company Name].

Thank you for your time and consideration.

Sincerely,
[Your Full Name]
[Phone Number] | [Email] | [LinkedIn URL]

Contoh 2

Dear [Hiring Manager Name],

I am writing to apply for the F&B Manager position at [Restaurant Name], as advertised on [Job Platform]. I have been working in the restaurant industry for 6 years, and I am excited about the opportunity to bring my skills to your team.

In my previous role at [Previous Restaurant Name], I was responsible for overseeing daily operations, managing staff, and ensuring customer satisfaction. I successfully reduced food waste by 15% by implementing a new inventory management system. I am passionate about creating a positive and efficient work environment.

I am particularly interested in [Restaurant Name] because of its commitment to sustainability and community involvement. I am confident that I can contribute to your mission and help grow the business.

Thank you for your consideration. I am eager to learn more about this opportunity and discuss how I can contribute to your team.

Sincerely,
[Your Name]

Contoh 3

Dear [Name of Hiring Manager],

I am writing to express my interest in the F&B Manager position at [Company Name]. I have over 5 years of experience in the food and beverage industry and have a proven track record of success in managing teams, improving customer satisfaction, and increasing revenue.

In my previous role at [Previous Company], I managed a team of 20 employees and was responsible for all aspects of the restaurant’s operations. I successfully increased revenue by 10% in my first year by implementing new marketing strategies and improving customer service.

I am a highly motivated and results-oriented individual with a strong work ethic. I am also a team player and am always willing to go the extra mile to ensure the success of my team.

I am confident that I have the skills and experience necessary to be successful in the F&B Manager position at [Company Name]. I am eager to learn more about this opportunity and discuss how I can contribute to your team.

Thank you for your time and consideration.

Sincerely,
[Your Name]

Apa yang harus diisi di Surat Lamaran Kerja F&B Manager

Saat kamu menulis surat lamaran kerja untuk posisi F&B Manager, pastikan untuk menyoroti pengalamanmu dalam manajemen operasional restoran, pengendalian biaya, dan kepemimpinan tim. Sertakan contoh konkret bagaimana kamu berhasil meningkatkan efisiensi, kepuasan pelanggan, atau profitabilitas di pekerjaan sebelumnya. Jelaskan juga kemampuanmu dalam pengembangan menu, pemasaran, dan menjaga standar kualitas yang tinggi.

Selain itu, tekankan keterampilan komunikasimu yang baik, kemampuan memecahkan masalah, dan kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang serba cepat. Jangan lupa untuk menyesuaikan surat lamaranmu dengan kebutuhan dan nilai-nilai perusahaan yang kamu lamar. Risetlah perusahaan tersebut dan tunjukkan bagaimana pengalamanmu relevan dengan visi dan misi mereka.

Kesalahan Penulisan Surat Lamaran Kerja F&B Manager

Salah satu kesalahan umum dalam menulis surat lamaran kerja F&B Manager adalah menggunakan surat lamaran generik yang tidak disesuaikan dengan posisi atau perusahaan yang dilamar. Ini menunjukkan kurangnya minat dan perhatian terhadap detail. Kesalahan lainnya adalah tidak menyoroti pencapaian konkret yang relevan dengan posisi tersebut.

Hindari juga penggunaan bahasa yang terlalu formal atau kaku. Gunakan bahasa yang profesional tetapi tetap menunjukkan kepribadianmu. Selain itu, pastikan untuk memeriksa tata bahasa dan ejaan dengan cermat. Kesalahan kecil seperti ini dapat memberikan kesan bahwa kamu kurang teliti dan profesional. Terakhir, jangan lupa untuk menyertakan informasi kontak yang lengkap dan mudah dihubungi.

Skill Penting untuk Menjadi F&B Manager

Untuk menjadi F&B Manager yang sukses, kamu membutuhkan kombinasi keterampilan teknis dan interpersonal yang kuat. Keterampilan teknis meliputi pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, manajemen inventaris, pengendalian biaya, dan standar keamanan pangan. Kamu juga perlu memiliki kemampuan dalam pengembangan menu, pemasaran, dan analisis data.

Selain itu, keterampilan interpersonal seperti kepemimpinan, komunikasi, dan kemampuan memecahkan masalah sangat penting. Kamu harus mampu memotivasi dan mengelola tim, berkomunikasi dengan jelas dan efektif kepada staf dan pelanggan, serta menyelesaikan masalah dengan cepat dan efisien. Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan bekerja di bawah tekanan juga sangat penting dalam industri F&B yang serba cepat.

Tugas dan Tanggung Jawab F&B Manager

Sebagai seorang F&B Manager, kamu akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional restoran atau outlet makanan dan minuman lainnya. Ini termasuk mengelola staf, memastikan kualitas makanan dan minuman, mengendalikan biaya, dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Kamu juga akan bertanggung jawab atas pengembangan menu, pemasaran, dan menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.

Selain itu, kamu akan bekerja sama dengan tim manajemen untuk mengembangkan strategi bisnis, menetapkan tujuan, dan memantau kinerja. Kamu juga akan bertanggung jawab atas pelatihan staf, evaluasi kinerja, dan pengembangan karir. Secara keseluruhan, peran F&B Manager adalah memastikan operasional berjalan lancar, efisien, dan menguntungkan sambil memberikan pengalaman yang luar biasa kepada pelanggan.

Yuk cari tahu tips interview lainnya: